Сетка для запекания диаметром 125 мм, 1метр (модификация 1)

Сетки из полиэфирного волокна,это самый популярный вид сеток, используемый для формования практически каждого вида копчёностей и мясных деликатесов.

Сетки этого вида применяют в процессе формования ветчины, мясных рулетов и деликатесов, а также колбасных сыров.Метраж рулона: в стандартном варианте 50.

Сырьё можно формовать непосредственно в сетку, либо в процессе формования обернуть его дополнительно в коллагеновую или целлюлозную плёнку. Для этой цели рекомендуется использовать ручные и автоматические аппликаторы, хотя процесс формовки может осуществляться также и вручную.