Фу Лу Шу 45-50г
Фу Лу Шу 45-50г

Фу Лу Шу 45-50г

240 руб.

В корзину

Три звездных старца - это три китайских божества, приносящие Здоровье, Богатство и Процветание. Звездные старцы Фу, Лу и Шоусин используются в качестве талисманов фен-шуй во всем мире. Они не являются богами в религиозном смыле этого слова, это всего лишь символические божества. Изображения звездных старцев применяют в фен-шуй по одному или все вместе.

Описание


Вкус чайного настоя Пуэра Фу Лу получается очень насыщенный со сладковатыми нотками. Аромат чая – долгий и чистый, классический чайный. Настой получается ярко красного цвета с черноватым отливом.


Рекомендации к завариванию


Откалывание необходимого количества заварки, пуэр не следует резать, его нужно откалывать по слоям. Отделите пласт в 2-3 см² (6,5 - 10г на чайик объемом 100 мл), слегка разломайте. Разламывая, старайтесь не раскрошить чаинки (иначе чай может быть горьким). Поместите отколотую заварку в заварочный чайник.

Посуда (чайник или гайвань), в которой нужно заваривать чай, обязательно, должна быть теплой, для этого ее ополаскивают кипятком. Споласкивается также вся посуда для чайной церемонии.

Опытным путем вы позже установите для себя норму заварки (крепость этого чая зависит от многих факторов).


Примерно спустя минуту после закипания берется около 100 мл воды. К этому времени ее температура чуть снизится и будет уже не 100 °С, а немного ниже, порядка 95—96 °С (как и требуется по технологии заваривания).

При следующих заварках время заваривания увеличивается последовательно на 5 и 7 секунд, при необходимости увеличения количества завариваний увеличение составляет 10 и 20 секунд.


Заваривание чая вроде простое действие. Но есть некоторые нюансы. Когда будете заливать горячую воду, лейте ее, слегка приподнимая сосуд с горячей водой над заварочником, чтобы вода обогатилась кислородом.


Продолжительность заварки для первого раза возьмите до минуты. Дальше вы определитесь по вкусу чая – стоит ли уменьшить или увеличить время заваривания.


Как только чай заварился, вылить его в сосуд справедливости (ЧаХай). Не оставляйте в заварочном чайничке ни капли воды, а крышечку оставьте приоткрытой, чтобы заварка не «парилась», не теряла своих вкусовых и ароматических характеристик.


Количество завариваний также придется устанавливать экспериментально (6-10 раз). С каждой заваркой время для настаивания будет увеличиваться.

Нет комментариев

Добавить комментарий