Коллагеновая съедобная оболочка для сарделек NDX F 30 мм, длина 24,37 метра
Коллагеновая съедобная оболочка для сарделек NDX F 30 мм, длина 24,37 метра
Коллагеновая съедобная оболочка для сарделек NDX F 30 мм, длина 24,37 метра

Коллагеновая съедобная оболочка для сарделек NDX F 30 мм, длина 24,37 метра

480 руб.

В корзину

Новинка - можно запекать на гриле!!!

Съедобные коллагеновые  оболочки для сарделек, изготавливаемые из высококачественного говяжьего коллагена, отвечают самым высоким требованиям конечного потребителя готовой продукции.


Съедобная оболочка  имеет широкий диапазон применения: сосиски, сардельки, варено-копченые, полукопченые и сырокопченые колбаски.

Оболочка NDX выпускается традиционной прямой формы и подходит для выработки любого вида сосисок, сарделек и копченых колбасок.

Благодаря высоким качественным характеристикам, оболочка получила широкую популярность среди производителей колбасных изделий.

Продукция в оболочке  имеет нежный, упругий «укус», не разваривается при варке и сохраняет привлекательный товарный вид на протяжении всего срока хранения. Внешний вид готовых изделий в оболочке  натуральный и не уступает по привлекательности продукции в натуральных оболочках.

Подготовка:

внимание: Вскрывать упаковку следует только перед использованием оболочки. Оболочка поставляется полностью готовой к применению. Категорически запрещается замачивать оболочку или хранить ее влажной.


Вскрытые и неиспользованные оболочки следует надежно переупаковать в пакеты из газонепроницаемой пленки.


Рекомендации

1. Оболочку  следует набивать до величины номинала или чуть меньше, на 1-2 мм !

2. Перед приготовлением, желательно обдать кипятком.

3. Обжарку следует производить на гриле. 

Нет комментариев

Добавить комментарий