Поиск по каталогу

РУКАВ АМИВАК МВР для сыровяления 20 м

РУКАВ АМИВАК МВР для сыровяления 20 м

4200 руб. 3800 руб.
В корзину

Рукав АМИВАК МВР для сыровяления , ширина 200 мм (калибр примерно 127 мм )


сохранение массы продукта до 1/3 (по сравнению с сухим созреванием);




длительные сроки хранения упакованной продукции;




сохранение влажности продукта;




более сочное и нежное мясо;




исключается риск микробиологической порчи;




менее жёсткие требования к технологии созревания;




менее затратный способ созревания (по сравнению с сухим созреванием);

Нет комментариев

Добавить комментарий