Вкусо-ароматическая добавка Чесночная пряная 50 г

Состав: чеснок, перец красный острый, паприка.

Назначение и область применения: смесь «Чесночная пряная» предназначена  для:

- натирки буженины и рулетов мясных запеченых;

- производства шпика по-венгерски и других продуктов из шпика;

- рулетов копчено-вареных  из мяса птицы;

- панировки натуральных мясных и куриных полуфабрикатов;

- используется в составе вторых  блюд

Норма расхода: 5-10 г на 1кг сырья.