Вкусо-ароматическая добавка Чесночная пряная 50 г
70 руб.
Состав: чеснок, перец красный острый, паприка.
Назначение и область применения: смесь «Чесночная пряная» предназначена для:
- натирки буженины и рулетов мясных запеченых;
- производства шпика по-венгерски и других продуктов из шпика;
- рулетов копчено-вареных из мяса птицы;
- панировки натуральных мясных и куриных полуфабрикатов;
- используется в составе вторых блюд
Норма расхода: 5-10 г на 1кг сырья.
Нет комментариев
Добавить комментарий