Вкусо-ароматическая добавка  Русская Мускат 50 г

Вкусо-ароматическая добавка Русская Мускат 50 г

100 руб.

В корзину

Состав: декстроза, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата (Е621), экстракт мускатного ореха, экстракт перца черного.


Назначение и область применения: комплексная пищевая добавка « Русская мускат (рецептура 1)» предназначена для использования при изготовлении вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196-2011 и других мясных продуктов в качестве вкусо- и ароматобразующего рецептурного компонента взамен натуральных пряностей, сахара и глутамата натрия.

Норма расхода: 4,5 г на 1 кг основного сырья.


Нет комментариев

Добавить комментарий