Вкусо-ароматическая добавка Сосиски молочные , 50 г.

Состав: стабилизаторы (Е450ii, Е452ii), сахар, антиокислитель (Е316), натуральные молотые пряности (перец черный, перец душистый, мускатный орех).

Назначение и область применения:

В пищевой промышленности для производства вареных колбасных изделий высшего и первого сортов. Комплексная пищевая добавка для мясных изделий «Сосиски молочные улучшенные» для производства колбасных изделий, соответствующих требованиям  ГОСТ Р 52196.

Норма расхода: 7 г на 1 кг основного сырья.