Соль нитритная 25 кг.Производитель Беларусь.На товар действует акция !!!
Нитрито-посолочная смесь или в простонародье, нитритная соль, представляет собой обычную поваренную соль с напылением на нее вакуумным методом нитрита натрия. Количество нитрита натрия Е250 0,6% к массе смеси. Также содержит антислеживающий агент Е536 в количестве не более 0,001%.
Самое главная цель применения соли-антимикробная. Соль подавляет микроорганизмы ботулизма,
стафилококка, сальмонеллы, подавляет развитие токсигенной плесени. В связи с этим увеличивается срок хранения готовой продукции.
Также соль способствует сохранению окраски мясных продуктов при тепловой обработке.
С этим товаром покупают
Коллагеновая оболочка для колбас 45 мм, 50 метров (Германия)Для сыровяленой колбасы.
2 000 ₽
нет в наличии
Нет комментариев
Добавить комментарий