Тэг: сыровяленнная колбаса

Рецепт сыровяленной колбасы из свинины и говядины

Ингридиенты :

1. Свинина окорок нежирный – 4500гр

2. Шпик – 500 гр

3. Говядина задняя часть – 900 гр.

4. Специи и